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2e année -
édition de

On ne prend pas de réservations.
On vous arrangera toujours sur place !

Pour les groupes
de plus de 10 personnes,
écrivez-nous sur Instagram @bonpainbonvin

Buvette, Restaurant, Épicerie

Une seule qualité, la Meilleure !
Une seule politique de prix, la plus Juste !

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C'est OUVERT quand ?

TOUS LES SOIRS!
(oui, Tous ! 7/7 !)
De 18h18 de l’Après-Midi
à 1h01 de l’Après-Minuit

Apéritifs Récréatifs
Services Tardifs (22h)
Digestifs Festifs

LES WEEK-ENDS TOUTE LA JOURNEE!
(Samedi & Dimanche)
De 11h11 du Matin
à 1h01 de l’Après-Minuit

Apéritifs Récréatifs
Services Tardifs (15h30 et 22h30)
Digestifs Festifs

Grignotages, Ptits Canons et Epicerie
A TOUTE HEURE!
(Sauf quand c’est fermé)
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TOUS LES SOIRS!
(oui, Tous ! 7/7 !)
De 18h18 de l’Après-Midi
à 1h01 de l’Après-Minuit

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Apéritifs Récréatifs
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Grignotages, Ptits Canons et Epicerie
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fr
MULTIPLES PETITES ASSIETTES POUR GOÛTER A TOUT ET TOUT PARTAGER
MULTIPLES PETITES ASSIETTES
POUR GOÛTER A TOUT
ET TOUT PARTAGER

Salut mes ptits foies de veau !

Remettre la France au milieu du village, ça c’est bien un truc qui nous anime !
Et permettre de tout goûter et tout partager de la cuisine Populaire comme Bourgeoise, c’est notre manifeste !
photo camionnette Bon pain bon Vin

À la base, on a l’amour de la gastronomie traditionnelle, l’amour des bistrots bonne France, des bouillons Parisiens, des guinguettes de campagne.

Et on a l’envie de travailler simplement comme avant. De remettre le bon produit français au centre de l’assiette (et du verre) en lui donnant la petite touche contemporaine qui lui va si bien. Et pis on a l’amour d’Annecy, et de la vieille ville en particulier.

Alors on a voulu remonter un restaurant authentique comme s’il avait toujours été là, une buvette conviviale de l’après-guerre, une épicerie des meilleurs produits choisis avec soin.

Alors ouais, la France quoi ! Du bon vivant, du bonne franquette, des serviettes à carreaux, des ptits ballons, des beaux matériaux, la bonne lumière, les chansons qui vont bien, le bon accueil, des gouailles, une mobylette au plafond... Du bon, du simple, toujours exécuté avec la passion du produit et des fourneaux.

Bref, on rigole, on picole,

On dissémine plein de Multiples Petites Assiettes sur la table,
on goûte tout, on partage tout !

On mange des vrais bons produits, on boit des vrais bon vins
et on se sent juste bien !

C'est ça être bon vivant !
C’est ça être BPBV !

Du bon vivant, du bonne franquette, du bistrot bonne France, du bouillon parisien, de la guinguette de campagne, de l'épicerie des meilleurs produits, des serviettes à carreaux, des ptits ballons, des beaux matériaux, la bonne lumière, les chansons qui vont bien, le bon accueil, des gouailles, une mobylette au plafond, du bon, du simple, toujours exécuté avec la passion du produit et des fourneaux. De la cuisine populaire, de la cuisine bourgeoise, les produits les plus nobles.

Bref, la France quoi !

Bref, on rigole, on picole,

On dissémine plein de Multiples Petites Assiettes sur la table,
on goûte tout, on partage tout !

On mange des vrais bons produits, on boit des vrais bon vins
et on se sent juste bien !

C'est ça être bon vivant !
C’est ça être BPBV !
T'inquiète, j'balance
du gros son
Du coup, on a fait un appel d'offre mondial dans le "Image Factory des Papeteries" (c'est sympa ça fait américain) et le talentueux cabinet de dessinateurs de restaurants Eskis l'a remporté haut la main.
On leur a dit de suivre nos idées et de les magnifier (parce que oui fallait nous suivre et oui ils savent magnifier). Et on a fait des belles tempêtes de cerveaux ensemble, autour de bons verres de vin (parce qu’on aime tous boire du bon vin)

Où sont les poulardes ? J'ai faim !

La France, c'est le pays de la gastronomie

La France, c’est la popotte, les recettes de grand-mères, les plats qui mijotent des nuits entières, le partage et les bons produits.

Depuis quelques décennies, on a bouffé beaucoup de pas-bon, d’américain, d’exotique, on est devenu allergique au (mauvais) gluten et on a bien failli oublier que les bons petits plats, en France, c’est tous les jours !

Du coup au BPBV, on a une philosophie, un art pour bien vivre ! Une philosophie du Produit ! Le meilleur, le frais de toute façon, le local le plus possible, la passion de chercher et trouver les meilleurs producteurs, le respect de la saison, c’est ça qui bat dans notre cœur ! Alors en cuisine on adore se faire plaisir à respecter tout ça. Les vrais Œufs Mimosas, les Poireaux Vinaigrette, les Sardines de Bretagne et de pêche raisonnée, les Ris de Veau aux Morilles...

*pour les clapiotes, c’est chez Laplaud, les meilleures du littoral.

Popotte, gastronomie traditionnelle, recettes de grand-mère, plats qui mijotent des nuits entières, partage, bons produits français, vrais œufs mimosa, mayo, poireaux vinaigrette, sardines de Bretagne et de pêche raisonnée, ris de veau, petite touche contemporaine qui sied à merveille

Les bons p'tits plats
c'est tous les jours !

Une philosophie du produit, le meilleur, frais de toute façon, local le plus possible, en sélectionnant les meilleurs producteurs, en respectant la saison

Et tout ça, on le sert en Petites Assiettes,
Pour qu’elles soient moins chères!
Pour que vous puissiez goûter à tout!
Pour que vous puissiez tout partager!

Une seule qualité, la Meilleure !
Une seule politique de prix, la plus Juste !

Et c’est plus qu’une promesse, c’est un acte, c’est un cap !
Que dis-je c’est un cap ! C’est un état d’esprit !

Parce que oui, la tradition du bien-manger français, c'est le respect du produit, c’est le respect du convive, c’est le partage !

Du coup on en est fier ! Au BPBV, notre politique de prix, c’est de servir en toute convivialité les meilleurs produits calculés aux prix les plus juste !

A BPBV, LES SUGGESTIONS CHANGENT SOUVENT.
ET PIS ON A :

Un plat emblématique :
Comment est votre blanquette ?
Elle sera à la carte toute l’année mais changera en fonction des saisons.

Bonum vinum laetificat
cor hominis !

Si y a un truc culturel qui prime et réunit tout le monde, c’est bien le pinard, le vrai, le bon !

On en parle, on en boit, on se dispute, on se bagarre et on se réconcilie avec lui ! C’est la France !

Alors comme nous on aime ce qui est vivant, on aime le vin ! Et il nous le rend bien ! Du coup, on adore le chercher, le sélectionner, aller voir les producteurs, déguster, discuter avec eux, se battre pour pouvoir proposer les meilleurs crus, les meilleures millésimes aux prix les plus justes !

On adore voir nos convives heureux, un peu pompettes des fois, on adore parler de nos vins, de leurs producteurs, de leurs façons de travailler, de nos convictions, de nos partis pris et on adore partager ce qu’on a trouvé, les pépites viticoles !

Et on aime par-dessus tout voir revenir nos convives pour de nouvelles dégustations !

C’est comme ça qu’on voit les choses au BPBV !

Le chercher, le sélectionner, aller voir les producteurs, déguster, se battre pour pouvoir proposer les meilleurs crus aux prix les plus justes.

Bref, voir nos convives heureux !
" Parce que sinon la société
elle va sérieusement commencer à déconner les mecs ! "
Jason Chicandier
LE FRANÇAIS, LE BIO, LE BIODYNAMIE, LE NATURE!
Bah quoi ?
Nan, j'déconne !

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